Ledig lördag

Gud så skönt det är med lite sovmorgon! Den här arbetsveckan har varit väldigt hetsig och intensiv, men nu är äntligen helgen här <3 Dagen börjas självklart med en dunderfrukost. Kvargyoghurt (kvarg + funlight tropiska frukter) med jordgubbar och axas supermüsli . Hembakat nyttigbröd med kokt ägg och självklart en frukt på det, idag blev det kiwi :)

 

 

Brödet var jag duktig och förberedde igår kväll. Tycker alltid att bikarbonat/bakpulver bröd är som godast om de får stå till sig en dag eller två.

_____________________________________________________

Nyttigbröd

2 dl havregryn
3,5 dl dinkelsikt
1,5 dl One Bake
1 dl sesamfrön
1 dl solrosfrön
2 tsk bikarbonat
1/2 dl honung
1 rivet äpple
1/2 tsk kanel
4 dl filmjölk/naturell yoghurt

Allting blandas ordentligt i en bunke och hälls sedan ner i en oljad och mjölad brödforn. Bakas i 180 grader i 60 minuter.

PS. Om du inte har något One Bake pulver så går det bra att ersätta det med dinkelsikt.

_____________________________________________________

Hann aldrig med någon löprunda igår. När jag tagit hand om diskberget så fortsatte jag att städa köket, jag rensade både kylskåp och skafferi. Det behövdes verkligen! Och nu får även alla nykomlingar plats i skåpen. XD Detta innebär att jag måste försöka ta mig igenom en längre runda än planerat idag om jag ska klara av utmaningen. Börjar dock tvivla på om jag klarar av det. Halsen river och rosslar idag, men kanske ger det med sig framåt kvällen. Nu ska jag och mitt <3 åka iväg på en shoppingrunda i botkyrka/skärholmen/ikea. OH YEAH!!

Hoppas solen skiner på er och att ni får en underbar lördag. Glöm inte bort att hålla tummarna och heja lite extra på min vän Veronica som springer Kungsholmen runt (10km) idag. Lycka till vännen <3