Hade planerat att köra ett Bodyrock-pass ikväll, men klockan blev så mycket och magen kurrade, så jag lagade middag istället. Ikväll blev det Kassler/taco wrap. Superenkelt och sprängfyllt med vitaminer och mineraler. Möjligeeterna när det kommer till wrap-fyllningar är oändliga. Det är det som gör det så himla kul. Idag fyllde jag min fullkorns tortilla med: mache sallad, babyspenat, gul lök, tomat, gurka, paprika, morötter, ärtskott, kassler, mozzarella, hot salsa, creme fraiche, avokadoolja och solroskärnor.
Hann dock inte äta någon ordentlig lunch idag, och ligger därför lite efter med proteiner. Kommer nog att ta mig en ONE CASINE innan läggdags för att komplettera. Yummy. Imorgon står det både löpning och styrka på schemat, tillsammans med lite dammsugning, diskning och annat kul..
Visst har det varit en underbar dag! Fantastiskt väder! Fasiken så duktig du är o har varit, 10 kg, WOW! Hoppas du får en grym dag i morgon, en annan jobbar 11-16, sen väntar hockey i Globen med Martin. Kram Veronica
SvaraRadera