NYA DO A BUREE - VÄLKOMNA!
måndag 26 augusti 2013
JAG FLYTTAR!
Besvikelsen på mina prestationer de senaste månaderna är stor. Känner mig nu i behov av en stor förändring och tar i med nya tag. Jag flyttar bl.a bloggen till en ny adress. Nya planer för både träning och kost är i rullning. Nya må är satta, nu hoppas jag bara att jag inte sviker mig själv igen..
söndag 2 juni 2013
GI lasange
500g köttfärs
2 morötter, finhackade
1 ½ dl gröna ärtor
1 gul lök, finhackad
2 vitlöksklyftor, finhackad
400g krossade/passerade tomater
2 msk tomatpuré
500g keso (grillad paprika)
1 pkt riven ost, mager
½-1 pkt Lasangeplattor, fullkorn/fiber
Salt, peppar, övriga kryddor
Fett att steka i
Sätt ugnen på 225 grader. Fräs grönsakerna tills det mjuknar, ställ åt sidan och fräs sedan köttfärsen. Blanda köttfärsen med grönsakerna och krydda. Tillsätt tomater och etomatpure, låt såsen puttra i ca 10 minuter. Ta bort grytan från värmen och rör i keson. Spara gärna lite keso till topping (det glömde jag xD). Varva lasangeplattor och köttfärssås i en ugnssäker form. Toppa med keso och sedan riven ost. Grädda i ca 15-25 minuter troende på hur stor form du använder. Servera med en fräsch sallad och låt smaka ;)
Detta recept gav mig 7 (små)portioner, har ingen exakt siffra, men ca 400 kcal/portion skulle jag gissa. Kanske skulle 6 portioner blivit bättre då jag fått lite sås över till toppen, men men, man lär så länge man lever :)
 |
| Som sagt så glömde jag spara keso till topping så därav den lite torra, rostade ytan. Det blir en sån här till lunch idag i alla fall, så vi får hoppas att det smakar gott :D |
Storkokssöndag
Full fart i köket här hemma. Ska bunkra frysen med nyttiga matdosor. Recept och bilder kommer så fort jag hinner xD
onsdag 29 maj 2013
Lyckorus 3000
tisdag 28 maj 2013
Nystart
Hej på er! Long time no see.
Jag har precis avverkat en fantastisk shopping weekend i London <3 Har haft lyckan att njuta av London i solsken, det är tyvärr få förunnat. Mycket shopping blev det, som sagt, bland annat ett par dundersnygga träningdojjor!!
Jag hann också med att vara något aktiv på semestern. På lördagsmorgonen tog vi oss ut för en löprunda vid Russel square. En liten mini park precis intill vårat hotell. Utöver detta så har varje dag inneburit en väldig massa promenerade och till och med lite cykling. Det är skönt att känna att, trots alla godsaker men stoppar i sig, så rör man sig också.
Just nu sitter jag och äter en superfrukost som uppladdning för kvällens äventyr - VÅRRUSET. Det här blir andra gången jag springer vårruset och mitt 3:e lopp totalt. Jag är supertaggad och hoppas att det ska gå bra trots min extremt dåliga närings och träningsupplägg de senaste 2 veckorna. Men en vilja av stål brukar ta mig fram ;)
På tal om just det, dåligt närings och träningsupplägg. Nu är det slut på det!! Jag har suttit och knåpat ihop en 4 veckors utmaning för mig själv (med start igår). Den baseras på s k. ZWOWs. Jag är ett stort fan av Zuzka Light, tidigare host för (och även skapare av) Bodyrock.tv. Hon driver numera en egen hemsida och YouTube kanal. Jag tycker att hon är grymt inspirerande och hennes pass brukar vara rena rama slakten. WOOP WOOP xD
Nej, nu måste jag klä på mig och gå ut med hunden. Mer detaljer kommer senare. Önska mig och mina vänner lycka till ikväll. KramKraam
Jag har precis avverkat en fantastisk shopping weekend i London <3 Har haft lyckan att njuta av London i solsken, det är tyvärr få förunnat. Mycket shopping blev det, som sagt, bland annat ett par dundersnygga träningdojjor!!
Jag hann också med att vara något aktiv på semestern. På lördagsmorgonen tog vi oss ut för en löprunda vid Russel square. En liten mini park precis intill vårat hotell. Utöver detta så har varje dag inneburit en väldig massa promenerade och till och med lite cykling. Det är skönt att känna att, trots alla godsaker men stoppar i sig, så rör man sig också.
På tal om just det, dåligt närings och träningsupplägg. Nu är det slut på det!! Jag har suttit och knåpat ihop en 4 veckors utmaning för mig själv (med start igår). Den baseras på s k. ZWOWs. Jag är ett stort fan av Zuzka Light, tidigare host för (och även skapare av) Bodyrock.tv. Hon driver numera en egen hemsida och YouTube kanal. Jag tycker att hon är grymt inspirerande och hennes pass brukar vara rena rama slakten. WOOP WOOP xD
Nej, nu måste jag klä på mig och gå ut med hunden. Mer detaljer kommer senare. Önska mig och mina vänner lycka till ikväll. KramKraam
onsdag 22 maj 2013
Nyttigbröd #2
Det här experimentet blev betydligt mer lyckat än mina scones :P Jag vet att listan med ingredienser är väldigt lång, men bli inte förskräck av det. Om du inte har allt hemma går det nästan alltid att byta ut det mot något annat. Om du undrar något, så fråga bara :)
Nyttiigböd #2
2 ägg
4 äggvitor
60g filmjölk
40g dinkelsikt
60g whey protein, choklad/hasselnöt
80g havre/quinoagryn (färdig grötmix)
20g profiber
10g bikarbonat
1g vaniljpulver
60g solrosfrön
20g sesamfrön
40g hackade hasselnötter
20g vetekross
6g flingsalt
Müsli till topping.
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla ingredienser ordentligt i en bunke. Olja och mjöla en ugnsform ca 20x30cm. Bred ut smeten jämnt i formen och strö över din favorit müsli som topping. Grädda brödet i 20-25 minuter. Låt svalna något och dela sedan upp i 8 bitar. NJUT!
Nyttiigböd #2
2 ägg
4 äggvitor
60g filmjölk
40g dinkelsikt
60g whey protein, choklad/hasselnöt
80g havre/quinoagryn (färdig grötmix)
20g profiber
10g bikarbonat
1g vaniljpulver
60g solrosfrön
20g sesamfrön
40g hackade hasselnötter
20g vetekross
6g flingsalt
Müsli till topping.
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla ingredienser ordentligt i en bunke. Olja och mjöla en ugnsform ca 20x30cm. Bred ut smeten jämnt i formen och strö över din favorit müsli som topping. Grädda brödet i 20-25 minuter. Låt svalna något och dela sedan upp i 8 bitar. NJUT!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)